„Es geht auch anders. 2024 besucht die Journalistin Nicole Egloff zwölf Schweizer Bauernhöfe, die neue Wege beschreiten, um möglichst nachhaltig gesunde Lebensmittel für alle zu produzieren. Egloff arbeitet jeweils drei Tage lang mit und taucht in die Lebensrealitäten der Hofgemeinschaften ein. Sie lernt essbare Wälder, selbstgezüchtete Hofrassen und Wasser sammelnde Landschaften kennen.“ Nicole Egloff war im Juli bei uns und wir freuen uns Teil dieses wunderbaren Buches zu sein. Das Buch kann direkt beim Rotpunktverlag oder über uns unter naturgut@katzhof.ch bestellt werden.